Showing posts with label Tortillas. Show all posts
Showing posts with label Tortillas. Show all posts

20 May 2009

La ce se poate folosi

faina de porumb macinata fin? Eu am crezut ca se pot face tortillas din ea. Nici vorba! Pentru tortillas se foloseste o faina (masa harina) obtinuta di boabe albe de porumb intr-un proces de fabricatie complicat: boabele de porumb alb se usuca, se  coc, dupa care se pun in apa cu oxid de calciu  la inmuiat, sunt uscate din nou si apoi macinate (conform mai multor surse...)
Si reteta AICI.

Carte de colorat cu IARNA * pe SCRIBD