Showing posts with label Zucchini cu ou. Show all posts
Showing posts with label Zucchini cu ou. Show all posts

05 July 2010

Zucchini cu ou

      Cum se face? Se merge in gradina in ideea de a lua un pic de aer si de a te incarca energetic de la nucul din gradina vecinului. Nucul e peste gard, nu-l poti imbratisa, dar te gandesti ca are o aura destul mare ca sa te incarce si de la distanta. Privesti crengile pline de nuci mari cat o minge de ping-pong si te gandesti la toamna.
Deocamdata e vara, desi dupa temperatura ai zice ca e septembrie. Mai treci o data printre sirurile de porumb, poate te incarca macar ele... Ajungi la zmeura, culegi 4-5 fructe, dupa care zaresti tufa de zucchini, care are un singur zucchini mic si un zucchinoi mare cat un bostan. Il iei pe cel mic si te intrebi ce poti sa faci din el. In drum spre bucatarie smulgi si o ceapa din strat, cauti si un ardei iute, niste cimbru inflorit si niste marar.
Cureti zucchini-ul, il tai felii subtiri si il calesti in putin ulei de masline, adaugi cateva feliute de ceapa, cateva feliute de ardei iute, cimbru, marar, sare, piper, putin otet balsamic si spargi un ou peste el, amesteci bine si... gata.
In timp ce te gandesti cum o sa-l savurezi, cineva te intreaba: " stii ca Basescu s-a enervat pe ziaristi?"... "are dreptate, astia nu sunt ziaristi, sunt niste ţaţe"..."ai vazut ca s-a prabusit un avion si au murit 11 oameni?"..."Doamne, alta tragedie, nu ne ajung inundatiile?"...

Carte de colorat cu IARNA * pe SCRIBD