30 November 2008

Blogurile de bucatarit sunt inutile...cand te grabesti...

Pierd zilnic cel putin 1 ora uitandu-ma la blogurile cu retete, dar cand trebuie sa gatesc efectiv ceva, nu gasesc nimic care sa ma ajute. Am cautat ieri cateva ore bune niste retete de aperitive, care sa contina, evident ce aveam eu prin frigider, dar pana la urma am mers tot la inspiratie.
Am gasit un site unde puteai sa alegi cateva ingrediente si ti se livra reteta. Am constata ca nu aveam in frigider nici 20% din ce era pe acolo: la capitolul carne aveam niste slanina, niste carnaciori, niste salam Chorizo si niste bacon, destul de bine, daca ma gandesc acum. Dar nu aveam: miel, rata, pate de foie gras, melci, caprioara, fazan, curcan...
La capitolul verzituri nu aveam: sparanghel, fenel(marar de tulpina), rucola, carciofi, sfecla rosie, ciuperci, varza de Bruxelles, conopida, ridichi... Aveam doar brocoli congelat, o conserva de malai cu mazare, ceapa, castraveciori murati, cartofi...
La produse de mare nu aveam: caracatita, gamberi si gamberetti, alge, heringi, broasca pescuitoare, crap, sardele, etc. Aveam o conserva de ton si niste somon fume'(care nu stiam exact daca e fume' sau nu fiindca nu scria pe pachet).
La fructe nu aveam decat afine congelate, mere, portocale si mandarine, dar oricum la capitolul desert am facut prajitura mea cu branza de vaca.
La branzeturi, aveam niste branza frantuzeasca cu mucegai, branza telemea cu ierburi si o bucatica de Emmentaler(care in ultima vreme miroase a cas de oaie de la tarani).
Nu aveam: gorgonzola, mozzarella, grana padano, feta...
In cele din urma am gatit:
- pasta de brocoli cu maioneza;
- somon marinat in sos de soia+ otet balsamic+ felii de lamaie+ piper rosu+ ulei de masline+ cateva feliute de ceapa rosie;

- salata de malai (boabe de porumb)+ mazare+ un mar taiat cubulete+ telina rasa+ miez de nuca si alune de padure+ ulei de masline+ mustar de Dijon;
- platou cu mezeluri si branzeturi
Si n-am mai facut tort...Desi am rasfoit toate blogurile dupa o reteta. Nu ca n-as fi gasit...

2 comments:

Aida B said...

si ce-ai preparat pina la urma?
daca nu te superi, imi placea mai mult chipul blogului tau asa cum era inainte... era mai apetisant:)

Nicole said...

Stai putin ca pun alt header. Nu stiu ce m-a apucat sa schimb template-ul...Si mai ales roz bombon...

Carte de colorat cu IARNA * pe SCRIBD