Un matin au jardin

 

Tarta Keto cu dovlecel si conopida

Tarta contine un zucchini galben ras (din gradina), doua buchete de conopida rasa, 2 oua,

branza rasa, putin unt, trei feliute de sunca, marar, telina, patrunjel. 

Ca sa nu fie Keto, ar fi trebuit sa pun putina faina sau pesmet. 

Am mancat-o cu ardei copti. 

Dar mi-am papat si dieta, fiindca am baut 150 ml de bere fara alcool, ceea ce = zaharuri.

PINK ROSES

 

Keto

Prajitura este Keto, adica in loc de faina de grau am pus faina de migdale si faina de cocos, iar in loc de zahar, indulcitor cu 0 calorii. Nu e rea, dar nici buna, parca mananci malai sau...talaj...Fiindca are si cacao si e umeda, seamana cu prajitura Brownie.

Totul e suportabil in dieta asta, dar painea imi lipseste cel mai mult! Mi se face rau cand trebuie sa mananc si ma gandesc ca nu pot manca PAINE!
 

PENTRU RACORIRE

Guguștiuc, guguștiuc!

M-am săturat de atâta "guguștiuc"! E ca picătura chinezească să auzi încontinuu 

"guguștiuc, guguștiuc" din toate părțile! Câteodată se aude ca un vaiet. Și-au făcut cuib în coșul casei vecine. Anii trecuți acolo era un cuib de ciori. Se certau și alea, dar nu erau așa enervante ca guguștiucii! Azi dimineață, când am mers în grădină, am văzut pe cărare o grămadă de pene de turturică, semn că o pisică i-a venit de hac uneia. Nu m-am bucurat!

In timp ce scriam, a aparut in curte o alta pasarica, mama ii zicea pasarica plugului, am aflat ca e de fapt o codobatura, dar nu stiu de ce se cheama codobatura alba, fiindca e mai mult gri inchis decat alba...

Apropos de pasarele, am gasit primul baner(e o schiță) pe care l-am facut, pe vremea cand banerele erau la mare moda...2006?

 

E BINE

Am gasit in jurnalul meu din 2013 urmatoarea fraza:

"Daca vreodata voi fi furioasa si nemultumita, sa-mi amintesc o zi insorita, o duminica linistita, in care mama e la biserica, iar tata face mancare si coace gogosi." (Ei nu mai sunt...)

La fel pentru ziua de ieri. Daca vreodata voi fi nemultumita, sa-mi amintesc dupa-amiaza de ieri, cand am avut curajul sa ma confrunt cu buruienile crescute in jurul tufelor de fasole si cand, intr-un moment de pauza, am stat sa ascult cantecul pasarelelor, am savurat linistea din jur (vecinul cu manele nu era prezent), m-am scufundat in verdele gradinii si am simtit ca nu e totul gresit pe lumea asta.

Chiar cand am terminat de plivit au venit cativa stropi de ploaie si imediat a aparut un curcubeu enorm, care a stat pe cer mai mult de o ora.

 

Trandafir de dulceață, ce parfum!

 

IUNIE, LUNA TRANDAFIRILOR

A DISPARUT SI MOTANUL

 

A disparut si motanul... A mai avut o perioada cand n-a mai aparut cateva zile, dar acum nu cred ca mai vine, lipseste de vreo doua saptamani...

Guillermo Cazenave - Astrosonic Harmonie...

Foarte rar gasesc ceva sa imi placa din muzica asa-zis de relaxare, de echilibrare energetica, etc., dar asta chiar mi-a placut, nu stiu de ce, poate fiindca nu e monotona...

1 MAI 2021

 

AU INFLORIT PIERSICII

 

PRIMAVARA

 Cateva zile de primavara...dupa care...iar ploaie si frig...

APRILIE 2021

De 1 aprilie am plantat arpagicul, sper sa nu fie pacalela. Anul trecut l-am plantat prin 27 martie, nu-i chiar mare diferenta, desi aveam impresia ca am intarziat mai mult. Oricum, vremea se strica din nou. Dupa o saptamana destul de calduroasa, saptamana viitoare vor fi din nou temperaturi cu minus noaptea, dezastru pentru pomii care infloresc. Anul trecut a inghetat prin 15 aprilie, toate florile caisului au fost distruse, nici macar un fruct nu s-a facut. Anul acesta nu a mai inflorit, are niste bobocei care par sa se fi uscat, deci, nimic, nici in acest an. 

PRIMAVARA-IARNA?

Noaptea  -4°C , ziua +4°C.

Ziua soare inselator, ai impresia ca e cald afara, dar nu! Si plantele sunt stresate, nu mai stiu ce sa creada...

Anul trecut pe vremea asta florile erau mult mai mari, unii pomisori aveau boboci gata sa infloreasca. Natura e foarte intarziata...ca oamenii...
 

LOVE STORY

Ciorba de macris (salata) - Les carnets de Julie

Am salvat reteta fiindca si mama facea aproape la fel ciorba de salata. Mama avea acest obicei sa arunce oule intregi (nu cu coaja cu tot, ha, ha, ha!) in ciorba de salata. In reteta frantuzeasca doar albusul este "aruncat" direct in ciorba si amestecat (doamna zice la un moment dat ca in copilarie mama si bunica ei puneau albusul intreg in ciorba ca sa il gaseasca copiii, carora li se spunea ca trebuie sa gaseasca cucul), iar galbenusul, frecat cu otet. La fel facea si mama acel "rantas" cu faina + usturoi (dar fara ceapa), adauga otet in ciorba, dar la sfarsit, punea smantana, francezii nu pun smantana.

Azi am facut si eu ciorba de salata (am avut o salata romana destul de tare) a la maniere de madame Marie-Christine din Perigord, dar am frecat galbenusul (galbenusurile 3) cu smantana.

1 MARTIE MĂRȚIȘOR

Vine primavara, gata cu hibernarea! Ce a fost frumos a trecut, la munca!
 

ANUL TRECUT PE VREMEA ASTA

 Deja putem spune "anul trecut pe vremea asta"...Cam de aici a inceput nebunia, chiar daca nu eram constienti de ce urma sa ni se intample. Vad si pe FB din ce in ce mai multe articole din diverse tari cu "acum un an...primul pacient testat pozitiv cu SARSCOV2...din acea zi totul s-a schimbat, etc."

Cand incepi o astfel de fraza inseamna ca, fie ai scapat cu bine, fie iti plangi mortii, fie pandemia ti-a schimbat viata, fie a fost o ocazie sa te regasesti pe tine in linistea pandemiei, fie esti un negationist sau un antivaxx care sufera ca "stie el mai bine", dar lumea e proasta...fie abia astepti sa pleci in concediu cat mai departe...Te gandesti la copiii care au stat inchisi in "custi" timp de un an si nu au putut sa se joace cu alti copii, nu au putut sa-si exprime emotiile, eventual au creeat un alt fenomen despre care am citit "parental burnout". Nu poti anticipa urmarile acestei situatii in anii care vor veni.

Anul trecut pe vremea asta...mama traia si nu intelegea de ce fac cumparaturi online..."ti-e lene sa mergi la magazin?". Adevarul e ca eu in fiecare iarna evitam sa ies la cumparaturi din cauza gripei sezoniere, dar anul trecut am simtit ca era ceva diferit, incepuse campania de spalare pe maini in scoli, unele scoli cumparasera chiar lampi cu UV pentru dezinfectare, ceea ce era destul de ciudat, asa ca am facut o aprovizionare mai consistenta.

In 16 martie 2020 a fost decretata starea de urgenta. Pomii au ramas netaiati, gradina sapata partial, planul de a pune gazon s-a dus... De obicei la inceputul lui martie puneam semintele de rosii la germinat, stiind ca nu o sa fac mare lucru cu gradina, am semanat niste seminte vechi de vreo 5-6 ani din soiuri pe care le cultiva tata si adunate de el inainte cu un an de a muri. Au iesit dar nu am avut grija de ele. Atmosfera era prea trista ca sa-mi mai arda de gradina. Cateva rosii tot am mancat, ceapa s-a facut in cantitati industriale, fasolea verde asa si asa...

Eh, anul trecut pe vremea asta...

DE SOMN USOR

JESUS LOVES ME

 

Am ras la fiecare fraza, nu mai pot, ma doare burta si maxilarele de-atata ras! In urma cu cativa ani am vazut filmul (productie 2012), mi-a placut atat de mult, incat l-am mai revazut de vreo 2 ori. Stiam ca are la baza o carte, dar ma gandeam cu reticenta ca nu are cum sa transmita ceea ce transmitea filmul. Din fericire cartea este si mai "simpatica" decat filmul, exprimarea verbala fiind mult mai libera decat exprimarea in imagini, filmul trebuind sa aiba grija sa nu raneasca sensibilitatile mai multor categorii de persoane si institutii, fiind vorba de un personaj ca Isus si de alte referiri biblice.

LINK-URI VECHI SI NEFUNCTIONALE

 Blogul asta e atat de vechi, incat aproape toate link-urile spre alte bloguri sunt nefunctionale, multe nu mai exista, altele si-au schimbat adresa. Ca sa fac curatenie ar trebui sa pierd cateva ore bune. Poate le sterg cu totul si caut alte resurse...

E ca intr-o casa, decat sa faci curatenie si sa selectezi obiect cu obiect, ai prefera sa arunci tot, ca sa scapi si de trecut si de amintiri.

PUMPKIN PIE FARA PIE

N-am mai publicat demult o reteta pe blog, era si timpul! Am facut o combinatie de Pumpkin pie cu Cheesecake, a iesit ceva atat de pufos, n-as fi crezut niciodata!
 Ingrediente:

• doua felii de dovleac fiert
• o cutie de branza Philadelphia de 200 g
• 3 oua
• 4 linguri de zahar
• 4 linguri de gris
• 10-15 biscuiti
• putin praf de copt (bio)
• arome: vanilie, esenta de portocale, rom

Am amestecat toate ingredientele cu mixerul, pana s-a dizolvat zaharul si a iesit ceva foarte omogen si destul de fluid. Am turnat intr-o tava rotunda de sticla pe care am uns-o bine cu unt si pe care am tapetat-o cu biscuiti rupti (stiu, cheesecake-ul se face cu biscuiti faramitati, amestecati cu unt topit, numai ca mie nu imi place combinatia cu unt,  asa ca intotdeauna pun biscuiti, uneori chiar intregi, alteori rupti in bucatele). Am dat la cuptor 30 de minute.    

       

Din cauza ca amestecul era usor si aerat, cativa biscuiti au iesit la suprafata, formand un fel de mozaic...nu conteaza, era cheesecake cu blatul deasupra...ceva cu totul original!

In fotografie sunt doua felii suprapuse.

COMPLICAT

 Sa iesi din casa in ziua de azi, mai ales iarna, e foarte complicat. Iti trebuie o adevarata strategie. Daca iti pui masca inainte de a-ti lua paltonul pe tine, nu mai vezi sa fixezi si sa-ti tragi fermoarul. Daca-ti pui caciula  inainte de a-ti pune masca, nu-ti mai gasesti urechile sa-ti agati masca!

Daca iti pui ochelarii, cand intri in magazin nu mai vezi nimic fiindca se aburesc, daca nu-ti pui ochelarii, e...totuna...oricum iti belesti ochii sa vezi ceva...Daca nu-ti pui ochelarii, risti sa-ti intre marginea ascutita a mastii in ochi...
Cand te intorci, chiar daca mergi pe o strada necirculata si nu intalnesti niciun om, nu poti sa-ti scoti masca fiindca, in primul rand, nu vrei sa-ti atingi intamplator fata sa nu te infectezi eventual, si in al doilea rand, chiar daca ai vrea sa o scoti sau sa o tragi sub barbie, nu poti fiindca intre timp ai transpirat sau ti-a curs nasul si nu vrei sa atingi cu mana murdara buzunarul in care ai batista!
Complicat!

BRĂȚARA CU MÂNGÂIERI

"Un cercetator de la Unilever R&D a descoperit cum e cu mangaierile.

Ideea e ca trebuie sa atingi suprafata de mangaiat cu o presiune de 2 grame si nu mai mult (sau mai putin) de 5 cm pe secunda.

In urma cercetarilor se va produce o masinarie de mangaiat care va sta la baza "mangaiereo-terapiei" cu care se va  incerca vindecarea durerilor cronice.

Centrii nervosi, care la atingere determina eliberarea de hormoni producatori de senzatii placute, nu se gasesc pe organele sexuale, care au alt tip de neurotrasmitatori, si nici in palma sau in talpa piciorului, tocmai fiindca mama natura s-a gandit ca daca dam mana cu cineva sau pur si simplu mergem pe jos sa nu cumva sa ne placa prea mult." 

Asta scriam in 2008, intre timp au aparut in USA, in ton cu vremurile de distantare pe care le traim, "bratarile cu mangaieri". Acestea, purtate de cele doua persoane care se iubesc (sau nu), pot trimite vibratii care se simt ca niste mangaieri. Nu mai schimbam mesaje scrise, ce atata vorba, doar mangaieri. Potrivit expertilor efectul dat de vibratia de la incheietura mainii este capabil sa umple macar in parte senzatia de distanta si golul lasat de cineva care e departe si de care ne e dor.

Producatorii avertizeaza ca in cazul in care raspunsul nu vine rapid, starea de anxietate este garantata!

INTRE NASTERE SI MOARTE

 Ne punem tot timpul intrebari legate de moarte, in loc sa ne intrebam cum se intampla miracolul vietii.

In cartea "Cazul doctorului Kukoțki" am gasit un fragment care m-a impresionat despre ceva la care nu m-am gandit niciodata, si anume cum se naste viata...

"Isi punea intrebari ca orice om de stiinta...si nu inceta sa-l mire actiunea neobosita a legii care determina viata omului inca din pantecul mamei, lege conform careia fiecare eveniment perceptibil se produce cu mare precizie, nu de saptamani si zile, ci de ore si minute. Mecanismul de ceasornic functiona atat de precis, incat, exact la sapte zile, embrionul, reprezentand o aglomerare de celule de acelasi fel, se desfacea in doua invelisuri, unul intern, altul extern, si cu ele se intamplau lucriri uimitoare, se curbau, se legau ca snururile, se rasuceau, formau noduri si balonase, partea dinafara intra inauntru, si toate astea se intamplau de milioane si milioane de ori la rand, cu o precizie nemaivazuta... Cine si cum dadea comenzile care faceau sa se dezlantuie spectacolul uluitor?"

Se anunta ger

Ieri a nins cam toata ziua, dar s-a si topit in mare parte. Am iesit sa matur zapada doar ca sa iau putin aer si sa vorbesc cu vecinii.

Azi-noapte a nins serios, dimineata ningea cu fulgi uriasi. De data asta se va depune si nu va fi distractie la dat zapada, daca voi avea chef...

Se anunta ger in urmatoarele zile si mai ales nopti.
Vecinul din dreapta a tras o lopata si pe mijlocul trotuarului meu, dar ninge in continuare, abia se mai vede... 

Vecina din fata are de curatat trotuarele de pe doua strazi, sta pe colt, are de curatat cam de vreo 6 ori mai mult decat mine, fiecaruia i se da dupa puteri, ea fiind o harnica, i s-a dat mai mult...

P.S. Vecinul din stanga a fost si mai de treaba, mi-a curatat tot trotuarul! La cei aproape 2 m inaltime si o deschidere a bratelor corespunzatoare, l-a halit intr-o clipita!

Mie mi-a ramas doar curtea, asa, pentru un pic de miscare. 

No face, no name, JUST NUMBERS...

Ce bine s-au conservat baietii astia!

Pe de alta parte, vazand "corpul de balet" din clip, mi-am reamintit ca dansul este realmente o terapie. Exista miscari ale corpului, dar mai ales ale mainilor, acele "figure eight" facute de sus in jos si invers, care pun in miscare energia din jurul corpului. Acestea fac parte si din "Rutina energetica zilnica" a Donnei Eden.

E NEDREPT!

Citez din nou din Brizzi:

"Cand imbatranim, ni se intampla tuturor sa ne confruntam cu fricile si atasamentele noastre. De obicei li se intampla mai degraba și mai profund femeilor, decat barbatilor. Barbatul devine mai fascinant odata cu trecerea anilor, in timp ce pentru multe femei, dupa 50 de ani incepe un adevarat calvar. Femeia care nu are sufletul deschis (in sens ezoteric), este destinata sa traiasca foarte greu in cea de-a doua parte a vietii sale. Desi sacerdotesa innascuta, femeia este condamnata sa-si piarda identitatea din cauza invelisului mortal mai repede decat barbatul. Daca nu vrea sa traiasca in frustrare, trebuie sa abandoneze ideea de frumusete comuna si sa intre complet in Inima (in sens ezoteric). Atunci viata sa va decurge intr-o octava superioara, intr-un plan superior, de pe care va simti bucurie si va proiecta, la randul ei, bucurie.

Barbatul, care este magul (in mod simbolic), este structurat din punct de vedere energetic sa adauge si mai mult magnetism la maturitate. Femeia este structurata sa atraga atentia barbatului in tinerete. In ezoterism se stie ca sacerdotesa trebuie sa fie tanara si pura ca sa poata deveni un canal eficient pentru ceva superior.

Daca nu progreseaza si din punctul de vedere al constiintei si nu trece de la puritatea fizica la puritatea inimii, femeia isi pierde puterea de sacerdotesa. Barbatul in schimb devine un mag mai bun (in sens ezoteric) odata cu varsta si cu experienta acumulata.

Autenticul mag si autentica sacerdotesa raman insa asa cum sunt pentru totdeauna. Fericirea lor nu depinde de riduri si continua sa se simta realizati si cand forta de gravitatie isi face efectul asupra unor parti ale corpului!"

Brizzi, ai dres-o la final! Mai exista speranta!