Pregătite pentru cimitir

Nu era multa lume in cimitir 💀, dar nici puradei la "da-mi tanti ceva dulce". De obicei sunt multi, vin peste tine de nici nu poti sa-ti vezi de morminte si de morti. Mai nou nu cerșesc, intreaba mai intai daca ai nevoie de ajutor. Azi erau doi, unul de vreo 5-6 ani si celalat de vreo 4 ani. Cel mic avea o sapaliga pusa intr-o plasa de 1 leu si fugea cu ea prin cimitir, sa ajute si el. Le-am dat bomboane, dar plasutele lor erau găurite si isi tot pierdeau bomboanele.

Cand am iesit din cimitir, un alt băiețel (clasa a 4-a) ma intreaba daca nu am nevoie de ajutor. Cand vad un om, automat recita poezia, fara sa se gandeasca la faptul ca, iesind din cimitir, nu mai ai nevoie de ajutor...deocamdata...😄
 

Sfârșit de octombrie

 

Dimineți de octombrie în ceață

Soare de octombrie

 

Prajitura cu mere feliate keto

A plouat toata ziua si, de plictiseala, am facut o prajitura cu faina de migdale, desigur. Nu pun rețeta aici, fiindca nu mi-a ieșit prea bună sau m-am plictisit din nou de gustul fainii de migdale. Cu nuci ar fi fost mai buna.
 

Pâinici keto

Reteta:

180 g faina de migdale 

32 g tărâțe de psyllium

6 g praf de copt stins cu 2 linguri de oțet

1 lingura  de ulei

320 ml apa călduță

Eu am pus si un ou, reteta initiala era vegana, deci fara ou sau lapte, as fi vrut sa pun kefir, dar imi era teama ca îi schimba gustul.

Le-am copt cam 35 de minute. Daca sunt mai mari, cred ca ar trebui vreo 50 de minute.

Mi-au iesit 11 bucăți (mici). In reteta originala au rezultat 6 bucati mai mari.

 

Vizionare plăcută

Stiu, orezul nu e keto, dar azi am facut o exceptie. Totusi, in 10 zile am dat jos 2 kg.
 

Muffins sărate keto

Am inceput sa mananc keto din nou fiindca am pus cateva kilograme mancand paine, pizza, paste, torturi, prajituri, croissante, etc., desi in capul meu era ideea ca sunt rezervata cu aceste produse de ingrasat. Dar nu eram...

Am facut aceste muffins/briose ca sa nu-mi fie dor de paine, pizza, etc.

Reteta:

2 oua
150 g de faina de migdale (eu am pus si cateva linguri de nuci macinate scazand cantitatea de faina de migdale - pot lipsi, schimba putin gustul)
60 g cascaval ras
60 g unt topit 
125 g iaurt grecesc sau smantana (eu am pus kefir si smantana)
praf de copt
Pentru aroma se poate pune pudra de ceapa sau de usturoi (eu nu am pus).
Deasupra am presarat seminte de chimen si cascaval ras.
Mi-au iesit 12 bucati ( fiindca asa e tava, cu 12 locuri😊)

P.S. Am vrut sa pun si sunca, dar am uitat...😢

Nuca cu patru miezi (exagerat!)

Azi am gasit o nuca cu patru miezi, dar si mai multe cu trei miezi. Se pare ca e ceva normal la nucul meu sau poate si la altii si eu ma minunez degeaba!

Se vad pe dinafara cand au mai multe compartimente, respectiv miezi.

Jumatate dintr-un miez l-am mancat inainte de a-l poza...

 

Nuca cu trei miezi

 

Azi am găsit într-o nucă trei miezi. Nu se pune ca la trifoiul cu patru foi, sa am noroc? Nuca cu trei miezi...

P.S. I-am zis Inteligentei (artificiale) sa-mi faca trei miezi de nuca si ea mi-a facut trei nuci...