Showing posts with label dovlecei. Show all posts
Showing posts with label dovlecei. Show all posts

01 July 2025

VREMEA DOVLECEILOR SI ZUCCHINILOR

Am ras doi zucchini, am lasat si cateva felii sa pun la final. Au lasat putina apa, zucchini nu sunt atat de aposi ca dovleceii.
Am pus 2 oua, branza rasa, putina sunca, piper patrunjel, sare, putin pesmet.
Am uns o tava de yena cu unt, am presarat-o cu pesmet (buna idee, preluata de pe Savori Urbane), am pus compozitia si deasupra -  feliile de zucchini, branza rasa, un pic de unt, rosii ca decor.
Lipseste ceva...am uitat sa pun ceapa sau usturoi, dar a fost bun si fara.
Am mai uitat o data sa pun usturoi la chiftele si mi s-au parut atat de bune! Ma tot intrebam cum de mi-au iesit atat de bune si parca altfel decat le stiam...Apoi mi-am dat seama ca nu aveau usturoi. Se pare ca nu sunt fan usturoi.

 

01 August 2024

Dovlecei again (pentru ultima data in acet sezon)

Feliati subtiri, sarati putin, pusi la scurs.
Amestecati cu 2 oua, o ceapa mica, ardei iute, cascaval, sunca, pesmet, parmezan, condimente.
La cuptor cu ei!
 

04 July 2024

Dovlecei (budinca?) la cuptor, din recolta de zilele trecute

Zucchini galben + jumatate di cel vargat, rasi si storsi de lichid, 2 oua, parmezan, 2 linguri de smantana, sunca, ceapa, un sfert de rosie, frunze de telina, 2 linguri de faina, sare, piper, ardei iute. 
La cuptor 30 de minute. A iesit cam moale, poate trebuia sa o tin mai mult.