A DISPARUT SI MOTANUL

 

A disparut si motanul... A mai avut o perioada cand n-a mai aparut cateva zile, dar acum nu cred ca mai vine, lipseste de vreo doua saptamani...

Guillermo Cazenave - Astrosonic Harmonie...

Foarte rar gasesc ceva sa imi placa din muzica asa-zis de relaxare, de echilibrare energetica, etc., dar asta chiar mi-a placut, nu stiu de ce, poate fiindca nu e monotona...

1 MAI 2021

 

AU INFLORIT PIERSICII

 

PRIMAVARA

 Cateva zile de primavara...dupa care...iar ploaie si frig...

APRILIE 2021

De 1 aprilie am plantat arpagicul, sper sa nu fie pacalela. Anul trecut l-am plantat prin 27 martie, nu-i chiar mare diferenta, desi aveam impresia ca am intarziat mai mult. Oricum, vremea se strica din nou. Dupa o saptamana destul de calduroasa, saptamana viitoare vor fi din nou temperaturi cu minus noaptea, dezastru pentru pomii care infloresc. Anul trecut a inghetat prin 15 aprilie, toate florile caisului au fost distruse, nici macar un fruct nu s-a facut. Anul acesta nu a mai inflorit, are niste bobocei care par sa se fi uscat, deci, nimic, nici in acest an. 

PRIMAVARA-IARNA?

Noaptea  -4°C , ziua +4°C.

Ziua soare inselator, ai impresia ca e cald afara, dar nu! Si plantele sunt stresate, nu mai stiu ce sa creada...

Anul trecut pe vremea asta florile erau mult mai mari, unii pomisori aveau boboci gata sa infloreasca. Natura e foarte intarziata...ca oamenii...
 

LOVE STORY

Ciorba de macris (salata) - Les carnets de Julie

Am salvat reteta fiindca si mama facea aproape la fel ciorba de salata. Mama avea acest obicei sa arunce oule intregi (nu cu coaja cu tot, ha, ha, ha!) in ciorba de salata. In reteta frantuzeasca doar albusul este "aruncat" direct in ciorba si amestecat (doamna zice la un moment dat ca in copilarie mama si bunica ei puneau albusul intreg in ciorba ca sa il gaseasca copiii, carora li se spunea ca trebuie sa gaseasca cucul), iar galbenusul, frecat cu otet. La fel facea si mama acel "rantas" cu faina + usturoi (dar fara ceapa), adauga otet in ciorba, dar la sfarsit, punea smantana, francezii nu pun smantana.

Azi am facut si eu ciorba de salata (am avut o salata romana destul de tare) a la maniere de madame Marie-Christine din Perigord, dar am frecat galbenusul (galbenusurile 3) cu smantana.

1 MARTIE MĂRȚIȘOR

Vine primavara, gata cu hibernarea! Ce a fost frumos a trecut, la munca!
 

ANUL TRECUT PE VREMEA ASTA

 Deja putem spune "anul trecut pe vremea asta"...Cam de aici a inceput nebunia, chiar daca nu eram constienti de ce urma sa ni se intample. Vad si pe FB din ce in ce mai multe articole din diverse tari cu "acum un an...primul pacient testat pozitiv cu SARSCOV2...din acea zi totul s-a schimbat, etc."

Cand incepi o astfel de fraza inseamna ca, fie ai scapat cu bine, fie iti plangi mortii, fie pandemia ti-a schimbat viata, fie a fost o ocazie sa te regasesti pe tine in linistea pandemiei, fie esti un negationist sau un antivaxx care sufera ca "stie el mai bine", dar lumea e proasta...fie abia astepti sa pleci in concediu cat mai departe...Te gandesti la copiii care au stat inchisi in "custi" timp de un an si nu au putut sa se joace cu alti copii, nu au putut sa-si exprime emotiile, eventual au creeat un alt fenomen despre care am citit "parental burnout". Nu poti anticipa urmarile acestei situatii in anii care vor veni.

Anul trecut pe vremea asta...mama traia si nu intelegea de ce fac cumparaturi online..."ti-e lene sa mergi la magazin?". Adevarul e ca eu in fiecare iarna evitam sa ies la cumparaturi din cauza gripei sezoniere, dar anul trecut am simtit ca era ceva diferit, incepuse campania de spalare pe maini in scoli, unele scoli cumparasera chiar lampi cu UV pentru dezinfectare, ceea ce era destul de ciudat, asa ca am facut o aprovizionare mai consistenta.

In 16 martie 2020 a fost decretata starea de urgenta. Pomii au ramas netaiati, gradina sapata partial, planul de a pune gazon s-a dus... De obicei la inceputul lui martie puneam semintele de rosii la germinat, stiind ca nu o sa fac mare lucru cu gradina, am semanat niste seminte vechi de vreo 5-6 ani din soiuri pe care le cultiva tata si adunate de el inainte cu un an de a muri. Au iesit dar nu am avut grija de ele. Atmosfera era prea trista ca sa-mi mai arda de gradina. Cateva rosii tot am mancat, ceapa s-a facut in cantitati industriale, fasolea verde asa si asa...

Eh, anul trecut pe vremea asta...

DE SOMN USOR

JESUS LOVES ME

 

Am ras la fiecare fraza, nu mai pot, ma doare burta si maxilarele de-atata ras! In urma cu cativa ani am vazut filmul (productie 2012), mi-a placut atat de mult, incat l-am mai revazut de vreo 2 ori. Stiam ca are la baza o carte, dar ma gandeam cu reticenta ca nu are cum sa transmita ceea ce transmitea filmul. Din fericire cartea este si mai "simpatica" decat filmul, exprimarea verbala fiind mult mai libera decat exprimarea in imagini, filmul trebuind sa aiba grija sa nu raneasca sensibilitatile mai multor categorii de persoane si institutii, fiind vorba de un personaj ca Isus si de alte referiri biblice.

LINK-URI VECHI SI NEFUNCTIONALE

 Blogul asta e atat de vechi, incat aproape toate link-urile spre alte bloguri sunt nefunctionale, multe nu mai exista, altele si-au schimbat adresa. Ca sa fac curatenie ar trebui sa pierd cateva ore bune. Poate le sterg cu totul si caut alte resurse...

E ca intr-o casa, decat sa faci curatenie si sa selectezi obiect cu obiect, ai prefera sa arunci tot, ca sa scapi si de trecut si de amintiri.

PUMPKIN PIE FARA PIE

N-am mai publicat demult o reteta pe blog, era si timpul! Am facut o combinatie de Pumpkin pie cu Cheesecake, a iesit ceva atat de pufos, n-as fi crezut niciodata!
 Ingrediente:

• doua felii de dovleac fiert
• o cutie de branza Philadelphia de 200 g
• 3 oua
• 4 linguri de zahar
• 4 linguri de gris
• 10-15 biscuiti
• putin praf de copt (bio)
• arome: vanilie, esenta de portocale, rom

Am amestecat toate ingredientele cu mixerul, pana s-a dizolvat zaharul si a iesit ceva foarte omogen si destul de fluid. Am turnat intr-o tava rotunda de sticla pe care am uns-o bine cu unt si pe care am tapetat-o cu biscuiti rupti (stiu, cheesecake-ul se face cu biscuiti faramitati, amestecati cu unt topit, numai ca mie nu imi place combinatia cu unt,  asa ca intotdeauna pun biscuiti, uneori chiar intregi, alteori rupti in bucatele). Am dat la cuptor 30 de minute.    

       

Din cauza ca amestecul era usor si aerat, cativa biscuiti au iesit la suprafata, formand un fel de mozaic...nu conteaza, era cheesecake cu blatul deasupra...ceva cu totul original!

In fotografie sunt doua felii suprapuse.