CEA MAI BUNA PRAJITURA CU MERE (KETO)

 

Azi am facut cea mai buna prajitura Keto de pana acum. Am mai facut vreo 4 incercari, niciuna nu a fost pe gustul meu. Cele in care am pus faina de cocos au fost cele mai rele. Nici nu mai stiu daca data viitoare o voi mai nimeri, fiindca am pus ingredientele dupa ochi:

3 oua, 4 linguri de indulcitor macinat (de 2 ori m-am fentat cu indulcitorul cristale care nu s-a dizolvat, oricat am batut ouale cu el), 4-5 linguri de alune de padure prajite si macinate, 3-4 linguri de faina de migdale, praf de copt, esenta de vanilie, esenta de lamaie, 2 linguri de smantana. A iesit un aluat curgator, ca o crema. Peste el am pus mere rase, calite in unt si aromate cu scortisoara.