PRĂJITURA CU PRUNE KETO (MINUS AMIDONUL DE PORUMB)

Patru ouă, albușurile bătute spumă, gălbenușurile bătute cu 3 linguri de green sugar dublu dulce (pentru că green sugar se dizolvă mai bine combinat cu gălbenușurile) + 3 linguri de iaurt grecesc (nimic nu se mai poate face, mai nou, fără iaurt grecesc), două linguri de ulei, vreo 10 linguri de făină de migdale, 30g de amidon de porumb, arome, prunele tăiate in sferturi și pudrate cu scorțișoară.