Cozottone

Făcut după 2 rețete de panettone, una avea prea mult zahăr, cealalta avea prea mult unt, etc., copt in tăvițe de altceva decât de panettone...Dospit 7 ore...Acceptabil. Mai bun decât chewing gum-ul de la Lidl.
 

RUMBA - adevarata prajitura RUMBA

N-o mai stie nimeni, toata lumea cu Albinița-n sus, Albinița-n jos. Iar cea care apare pe internet ca prajitura Rumba, cu rahat si foi de napolitane, e o prajitura nou inventata careia i s-a schimbat numele, cred ca se numea prajitura "Iliescu" (ha, ha, ha...), dar cum Iliescu a iesit din peisaj... La fel de complicata era si prajitura "Petre Roman", oare cum au redenumit-o? Avea niste foi cu nuca si 2 creme, una era din zahar ars, dar numai unele persoane detineau marele secret pe care nu-l dezvaluiau nici moarte (se punea bicarbonat in zaharul ars...) si una din lapte, oua, unt. Poate ii zice "Krantz" fiindca pe fiecare foaie se pune un strat de zahar ars si apoi crema, urmeaza glazura din albusuri batute pe abur, very complicated! Nu e "Krantz", la aia se caramelizeaza nuca. Vai, Doamne, e o adevarata specializare cofetareala. Eu nu respectam niciodata retetele, faceam blatul de la una si crema de la alta, dar o colega ma prindea intotdeauna "blatul e de la Cafelina si crema e de la Capucino...".

Rumba mea, pe care o facea mama, era asa:
Foile (se fac 3 foi din care una se coloreaza cu cacao): 170 g de unt, 150 g zahar, 
7 galbenusuri, 200 g faina, 1 praf de copt.
Crema: 200 g nuca, 200 g zahar, 1/2 pahar cu lapte fierbinte si mult rom (ca de-aia îi zice Rumba).
Glazura: 3 linguri de apa, 150 g zahar, 60 g unt.

Nimic complicat...

Vizionare plăcută

 

Simple panettone step by step 🎄maybe

Decembrie deja?

Fără zăpadă, cu ploi, cu mere ramase pe pom, galbenele inflorite, un trandafir...

 

Gata și octombrie

 

Vara indiană

 A înflorit părul...

Ultima zi de vară (credeam...dar n-a fost așa...)

 

Recolta zilei

 

Recolta zilei

 

Vizionare plăcută!

 

Septembrie, vremea nucilor verzi

 

Toamna

 

Atmosfera de inceput de septembrie

Ce am mai vazut "made in Korea"

 Inainte sa mai apara ceva interesant in vara asta, am revazut episod cu episod "It's OK to not be OK" si "Mistic pop-up bar", care nu m-au dezamagit nici la revizionare.

New entries:

"King The Land" si "Ne vedem in a 19-a viata", desi au aparut in acelasi timp nu au avut acelasi impact. Primul a fost ca un video in 12 (?) episoade cu 2 idoli, care se potriveau foarte bine, dar nu m-au impresionat, o telenovela usurica...Al doilea avea un subiect interesant, dar actorul din rolul principal era ca o papusa vie, frumusel, dar lipsit de expresie, zici ca era usor adormit, doar mai bine rujat decat actritele. Au reusit sa creasca audienta cand a aparut stirea ca Ahn Bo Hyun "iese" cu vedeta Blackpink, Jisoo.

"Mask Girl" - interesant, o constructie poliedrica, dar prea violent pentru mine - vazut pe sarite...

"Dincolo de atingere" - o comedie simpatica, am ras la fiecare scena, imi place mult, pacat ca se da numai sambata si duminica!

"Destyned With You" - cu Rowoon (atat de tanar, doar 27 de ani si o cariera de 10 ani in spate!) si o actrita pe care nu am mai vazut-o, dar imi place foarte mult! Primele 2 episoade au fost foarte bune, restul, nu prea. Actiunea e cam diluata, nu se intampla nimic de cateva episoade, lui Rowoon, cu toata frumusetea si farmecul lui, nu prea ii ies momentele comice.

Wow, wow, dar a mai aparut inca o drama, foarte interesanta - "A Time Called You", care m-a tinut lipita de ecran o zi intreaga, si ma gandesc si acum daca am inteles...cel care a plecat este...nu conteaza...ramane un mister. 

Trebuie sa ma si racoresc, ca nu mai pot cu canicula asta - ce ma enerveaza la coreeni (la cei din seriale si la idoli, ca nu stiu marea masa cum se comporta):

• Tot timpul mananca si mai ales beau de pica cu capul pe masa - sport national.
• Nu mai suport barbatii cu bretonul in ochi! Nici nu li se vad ochii de breton! 
• Barbatii sunt obsedati de parul lor, tot timpul sunt cu mainile in cap, isi dau putin parul de pe frunte, dupa care isi scutura capul ca sa vina inapoi pe frunte.
• Cand rad, mai ales femeile, isi pun mana la gura...ca tarancile de la noi.
• Cand se aseaza pe scaun isi iau o perna in brate...why?

PENTRU RACORIRE

Sfârșit de iulie

 

Recolta de azi

Mere, mure, zmeura si fasole violet...cam asta e toata recolta de anul acesta..., dar si flori, buruieni si melci...

Iunie, luna trandafirilor

 

Bujorii de mai

 

Much maci

 

Preafrumoasa lună mai